VIDEO | La reforma laboral coloca al sector gastronómico en "cuidados intensivos"
El cierre masivo de restaurantes en todo el país podría convertirse en una realidad inminente, según advirtió Guillermo Gómez París, representante del sector gastronómico, tras la reciente aprobación de la reforma laboral por parte del Senado de la República.
Gómez París anticipó un fuerte impacto económico sobre el rubro en ciudades como Bogotá, Cartagena, Medellín, Pasto, Chía y Popayán. “No contamos con programas de reactivación económica. Ahora llega esta reforma que abre la puerta al pago de horas extras. Es un escenario que encarece el servicio gastronómico”, expresó.
Aprobada la reforma laboral como un triunfo de la movilización popular. pic.twitter.com/2C2kqDBJfZ
— Laura Camila Vargas (@LauraCVargas96) June 18, 2025
Actualmente, el sector gastronómico en Colombia genera 400 mil empleos directos, con una marcada presencia de mujeres y un 9 por ciento de personas pensionadas. Solo en lo que va de 2025, ya han cerrado 600 restaurantes en todo el país.
En ese contexto, el aumento progresivo del pago por trabajo dominical representa una amenaza directa e indirecta para la estabilidad del sector.
“Es una medida que, incluso antes de aplicarse plenamente, ya empieza a generar estragos. Un escenario que empuja a muchos hacia la informalidad”, advirtieron voces del sector y de la opinión pública.
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