Augusto Duplat un Museo del Chocolate que convierte el consumo en una experiencia cultural
El empresario colombiano Augusto Duplat impulsó una propuesta turística que transforma el consumo del chocolate en una experiencia cultural y sensorial. A través del Museo del Chocolate, con sedes en Cartagena y Villa de Leyva, desarrolló un espacio donde la gastronomía se combina con la puesta en escena visual y la interacción con los visitantes.
El concepto del museo busca ir más allá de la degustación tradicional. En cada sala aparecen postres, esculturas de chocolate, fotografías temáticas, iluminación de colores y escenografías pensadas para el recorrido, donde el visitante puede conocer historias vinculadas al cacao y al proceso de producción.
Duplat sostiene que el proyecto apunta a generar una experiencia emocional alrededor del chocolate. Según explica, el recorrido está pensado como un ambiente en el que la música, la ambientación y los sabores generan una conexión sensorial que transforma la visita en un momento compartido entre familias, turistas y grupos de amigos.
“Los seres humanos buscamos armonía”, afirmó el empresario al referirse a la filosofía del museo. También destacó el valor cultural de las ciudades donde funciona la propuesta, Cartagena y Villa de Leyva, destinos turísticos reconocidos por su patrimonio histórico y su fuerte identidad gastronómica.
El museo también apuesta a una experiencia interactiva. Al ingresar, los visitantes reciben un chocolate de bienvenida y recorren distintos sectores pensados para fotografías, videos y contenidos para redes sociales, una dinámica que amplifica la difusión del lugar entre turistas nacionales y extranjeros.
Duplat destaca que el proyecto funciona gracias a un trabajo colectivo y a una renovación permanente del concepto. Según explica, cada visitante aporta su propia mirada y convierte el recorrido en una experiencia distinta, donde el chocolate se transforma en un punto de encuentro entre cultura, turismo y emociones.







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